今年弟弟回台在父親節之後，確認他回台日期後，我就預訂了這間妹妹找的位在宜蘭市的無菜單料理餐廳
住址：宜蘭市健康路一段47號
預約電話：03-932-5818
網頁：https://www.facebook.com/feed.art.88
山渡空間並沒有華麗的外觀，爬文大家都說是間鐵皮屋餐廳，不過我是看不太出來啦
餐廳旁就有專屬停車場可以停車
門口也是簡單樸實
入口玄關處有兩隻可愛的站立小熊在迎賓
後面桌子上有APP優惠方案，這個APP我自己早有下載，解鎖後可免費換一壺現打果汁唷
我們比預訂時間早到，被安排的位置就在入口處左手邊，剛到的時候還沒客滿
後來人就越來越多了，餐廳只有一層樓，桌數也沒有很多，除了上面照片看到的這些，左邊還有包箱座位區，是給比較多客人的用餐區
(左邊那對父女真恩愛啊
)
預訂的時候店員有告知目前菜單價格只有600/1000的選擇，我說我想訂兩位1000四位600，結果店員說一桌的價位都需相同(?)不然他們很難出菜
後來才知道可能不是個人位上的套餐，所以他們希望都是同價位的吧
考量第一次吃又不能分價位點，所以我就全部都點600的先吃看看
坐下沒多久就送上第一道生鮮冷盤
有生魚片(鮪魚、鮭魚、旗魚)、花枝、貴妃代鲍片、百香青木瓜、沙拉竹筍、綠蘆筍、巧克力醬淋南瓜、蟹風味棒、紫山藥泥涼糕
不過生魚片吃的時候還有正在解凍的口感…整各菜盤種類豐富，紫山藥泥涼糕非常好吃喔，巧克力和南瓜也很搭
第二道糖絲和風沙拉
沙拉有大量的美生菜、鳳梨、番茄、麵包丁、花枝圈、紫洋蔥，可惜的是花枝圈數量真的剛剛好，吃的有點不過癮
用糖拉出的金絲擺盤很吸睛，服務人員會幫忙和底下的材料拌一拌，
接著上了牛奶海鮮鍋，滿滿的配料，不過湯頭不是純牛奶，好像可以續湯
全家人對這鍋湯評價不錯呢
後來叫了一壺現打果汁，是奇異果+鳳梨的組合($180)真的蠻大一壺的(沒拍到)，這價位在台北根本只能喝一杯而已吧
(有下載食我APP 解鎖後可免費贈送一壺唷)
炒飯?? 這是預約時告知有小孩，所以建議我們加點一道炒飯$120
記得當時我還問店家：你們的套餐會吃不飽嗎?
因為通常帶孩子吃無菜單料理，我好像還沒有特地加點過，都是分食著吃
後來店家解釋因為分量都是依人數擺放，擔心跟孩子分食會不夠吃
不過我覺得店家擔心太多了，因為我們真的吃超飽的，不過加點了這道炒飯也讓我們很驚艷
畢竟有些菜孩子們還真的不吃，所以加點的炒飯一點都不多餘
且本來以為是小小一盤炒飯而已，結果這盤炒飯我們全家6大2小都有分食到，挑嘴的妹妹也稱讚不錯吃，我個人就吃了3碗(碗是很小的碗啦
)
第四道是咖哩軟殼蟹堡，可能我們人數比較少，所以是以可愛的小漢堡出場，我有偷看到別桌是很大的一個漢堡切開分食的，不過我覺得小漢堡比較可愛
其實到這道時，我已經吃不太下了(摸肚皮)
小漢堡裡夾著番茄片、生菜、炸的酥脆的軟殼蟹，搭配著特調的醬料，小漢堡說小也不小，大人也是要分成三、四口才吃的完
正撐著半飽的肚皮在休息時，看到隔壁上桌的生鮮冷盤，馬上從椅子上坐直拿出相機偷拍，是美人魚耶，這擺盤太華麗了吧
其實這裡每道菜都是很壯大的上桌呢，如果人數更多，煮湯的鍋子根本就跟插花盆一樣大
很快地，第五道菜也上了，鮑魚蒸蛋
咦?我現在看照片才發現這顆鮑魚上面還有魚卵耶，鋪底的是蒸蛋
用料很豐富的海鮮蒸蛋料理，有小鮑魚、花枝、蟹肉風味棒、魚卵，嚐的出應該都是原料原味不加水去烹調，小小一杯滿是精華，心心很捧場的吃完一個
中場休息的主角-醋飲上場了
酸酸的醋飲裡還有一顆顆的小醋飲球，一含就破，口感孩子們很愛呢
沒多久又上了德國豬腳，這道我是完全沒吃，因為真的好飽好飽了
炸的酥脆的外皮看起來應該不錯吃，骨頭後來我們也打包回來給藍寶啃
用毛筆架掛上烤好的蝦子方式出場還真特別，六個人所以六隻蝦，我有看到別桌人數多一點的排起來也是蠻壯觀的
蝦子的皮不是烤酥酥的那種所以皮是不能吃下去的，蝦肉有彈性，雖然用烤的但不會太乾，調味料好像有加孜然粉，吃完會允指回味的香
終於來到最後一道的甜點水果
甜點是藍莓奶烙+綜合水果瓶
使用前稍微上下搖一下，讓裡面的醬汁都浸泡到每個水果，水果瓶裡大約有4、5種水果吧
用這種保羅瓶裝著五彩繽紛的水果會讓人就算吃很飽也有還想繼續吃的動力
藍莓奶烙好不好吃? 心心一共喀完三個，就知道味道一定不錯的啦
(看她吃完兩個還要，我也嚇一跳)
這次結帳總額扣掉贈送的現打果汁是$4092 (有加一成)
全家最後都是摸著肚皮喊著太飽了、太超值的走出店門口
這一頓全家都吃得很進興和滿足呢
CP值真的不錯唷
PS：食記感想皆屬個人感受
宜蘭無菜單料理：
【宜蘭‧壯圍‧食記】平價又美味、體驗傳統農業社會割稻餐-壯圍穀倉
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請問現在還有缺假日工讀嗎？我兒子就讀宜商，想找假日工，幫忙家計
不好意思
我不是店家喔