又到了一年一次吃高檔料理的日子了
12.10是我認識超過15年的好麻吉生日
(而且我到昨晚才知道我們生日都是在10號，我是3.10@@)
每年生日我們都會互請對方吃飯
今年我們吃的是在BELLAVITA四樓的〈合．Shabu〉唷
這間餐廳是妹妹吃過推薦的
上次跟妹妹因為沒訂位又超過用餐時間去結果沒吃到而一直念念不忘的我
趁著同學生日終於可以來朝聖了
一上桌點完餐點之後就送上的醬料和餐具
醬料共有三種，應該是沾海鮮和肉類的
由左到右分別是味增醬、芝麻醬、蘿蔔泥蔥花醬油都不死鹹
另外右手邊有兩雙筷子，黑色的是自己用，棕色的是公筷
但我跟麻吉情如姊妹倒是沒這拘束啦
所以就算一雙掉到地上我還是照樣拿另一雙來使用(不過服務人員會送上新的一副)
波妞也有自己的一套餐具唷
跟一般餐廳給的兒童餐具真的有差呢
在〈合．Shabu〉用餐真的很舒適
因為他們位置真的很大
像我們坐的帷幕包廂波妞的位置後面我還可以放收起來的推車也不會卡卡的
然後我們的包包也有櫃子可放(就在座位後面)
因為有要求兒童座椅所以安排的位置是一邊沙發區一邊則是單張椅子和兒童座椅
也有兩邊都是沙發區的座位唷
see~就算在挑高晴空區的座位空間也是大的誇張呢
這天因為同學不太吃海鮮了而我也不想吃海鮮
所以點的是合 • shabu 雙人頂級套餐 ($1400/人)
首先上的是菜盤
整齊排放的菜盤看起來就舒服
且仔細看菜盤的內容跟一般火鍋店的也不一樣
像我不愛吃的火鍋料完全都沒有一樣在裡面(oh ya)
雖然一開始看到菜盤心裡有感覺不妙，會不會吃不飽
畢竟我們兩個現在是孕婦，食量不可同日而語
但還好是我們想太多了
菜盤上了後服務人員會幫忙下菜盤完全不用我們動手
雖然鍋裡沒有滿滿滿但吃到後面也是很飽
接著上的是開胃菜三選一
同學選的是生菜蔬果油醋沙拉
裡面也有超甜玉米唷
我則是一直想吃海膽山藥沙拉所以就點了
雖然一邊吃還要一邊顧波妞無法細細品嘗
但不得不說這道開胃菜真的好好吃喔
山藥弄成像麵線一樣細看了就想吃，如果不是吃了有脆脆口感真的會以為是麵線
海膽沒甚麼腥味搭配一小片秋葵和一點哇沙米
黏黏稠稠的口感好想再來一碗(讚)
真的超好吃
主廚推薦生魚片
這是一人份
一開始看到我覺得魚肉顏色怎麼好像不是很新鮮
以為新鮮的生魚片應該要亮晶晶的
但吃到嘴裡就完全不是看到的那回事了
雖然我只認識鮭魚
但左邊那魚肉也好好吃喔
好綿密好有嚼勁一點都沒有不新鮮的感覺
是我誤會他們了
三種魚都好吃
且生魚片還挺厚的呢，所以嘴巴有被塞滿的感覺
同學不吃生魚片改點的忘記名字的豬肉片
這道也超好吃，好涮嘴
旁邊的醃蘿蔔也超級好吃
緊接著上主食-頂級松阪豬
雖然片數不是很多
但這厚度真的是第一次吃火鍋看到
通常我們去吃涮涮鍋
肉片都很薄，所以水滾涮個幾下就熟了
但這厚度的肉片，水滾後還要在一會兒才會全熟呢
主食-頂級牛小排
看這油花分布和排列整齊的樣子，我口水都快流下來了(在看一次好餓喔)
牛小排的厚度也是有的喔
兩種肉質都好好吃喔(轉圈)
等鍋裡食材都吃差不多時
就開始準備要煮黃金稀飯囉
煮稀飯的配料-蔥花、蛋、海苔還有超好吃醃蘿蔔
雖然只煮一碗白飯下去(當時很想問服務人員可以多加一碗嗎?)
但我們嗑光之後還真的都挺飽了
這稀飯我應該有嗑四碗(雖然碗挺小的)
最後的壓軸甜點，我們兩個都選了心頭好-Häagen-Dazs
雖然是小杯的但吃完好滿足
水果也都很甜
不過為什麼都沒有飲料可以點
這樣還可以坐在那休息聊天
兩個吃飽飽的孕婦
哈，沒錯，我們兩個都在今年都懷孕了
且只差兩周左右的預產期
好姊妹連懷孕也要這麼巧就是了
三個圓滾滾的人
不敢靠近聖誕樹的波妞
昨天的穿著配色被老公說很醜>”<
哎呀，誰知道螢光黃的衣服褲子這麼難搭
連靴子還太大雙我就給她穿上了@@
媽媽只好再度露臉啦
過過有女兒的乾癮吧
這頓餐吃下來含服務費是$3080
老公說我好有錢>”<
哎呀，存了一年就只為了請這餐應該ok啦
因為是好姊妹啊，我們不能越吃越便宜(誤)
哈哈
在這還是再跟yo麻說一聲”生日快樂“
願妳的幸福、好運一直圍繞不間斷 (看能不能也分一些給我 : D)
同場加映去年的橘色涮涮鍋
17:30 – 22:30
台北市信義區松仁路 28 號 4 樓 (搭捷運到市府站從3號出口走一下就到囉)
BELLAVITA 寶麗廣塲 4F
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