好久沒有PO心冰樂的副食品了
因為我好忙><
這幾天開始的副食都現煮比較多
除非煮太多就會做一點冰磚
但還是希望能現煮比較新鮮
今天做的這道副食品
我個人覺得蠻好吃的
照片沒拍完整
就簡單描述吧
食材:豬絞肉+馬鈴薯
※豬絞肉我是用秦班長黑豬肉的梅花肉細絞肉泥
先取要吃的絞肉量和馬鈴薯一起放電鍋蒸熟
然後打泥備用
光這樣就挺好吃的↓
接著用昨晚製作的高湯(綠花椰+高麗菜+紅蘿蔔+香菇+吻仔魚)
和生米(煮5倍粥)一起入電鍋煮(通常我外鍋都放2杯水)
電鍋跳起悶一會兒後，直接用湯匙取要吃的量在加上剛剛的梅花豬絞肉馬鈴薯泥
拌一拌就可以吃囉
本來想在用76稍微打一下
但76已經洗過了
就直接用湯匙一直拌壓到更軟些
心冰樂也可以接受
下面這壺是今天熬的洋蔥賓仔骨湯
是明天副食的湯底
昨天的高湯材料(綠花椰+高麗菜+紅蘿蔔+香菇+吻仔魚)我最後會撈起打糊，然後分裝
要熱粥時就加進去一起熱
現煮真的比較新鮮好吃
但就是比較麻煩一些
要每天想要換甚麼食材就是
還好心冰樂是個不太挑嘴的小孩
之前煮的不是很好吃
她也都會賞臉吃
所以媽咪我要更努力的精進我的廚藝才行
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