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【9M 副食品】豬絞肉馬鈴薯泥粥

Posted on 2014-01-152019-05-07 by 蘭妮

IMG_2669  

好久沒有PO心冰樂的副食品了

因為我好忙><

這幾天開始的副食都現煮比較多

除非煮太多就會做一點冰磚

但還是希望能現煮比較新鮮

今天做的這道副食品

我個人覺得蠻好吃的

照片沒拍完整

就簡單描述吧

食材:豬絞肉+馬鈴薯

※豬絞肉我是用秦班長黑豬肉的梅花肉細絞肉泥

先取要吃的絞肉量和馬鈴薯一起放電鍋蒸熟

然後打泥備用

光這樣就挺好吃的↓

IMG_2666

接著用昨晚製作的高湯(綠花椰+高麗菜+紅蘿蔔+香菇+吻仔魚)

和生米(煮5倍粥)一起入電鍋煮(通常我外鍋都放2杯水)

IMG_2677

電鍋跳起悶一會兒後,直接用湯匙取要吃的量在加上剛剛的梅花豬絞肉馬鈴薯泥

拌一拌就可以吃囉

本來想在用76稍微打一下

但76已經洗過了

就直接用湯匙一直拌壓到更軟些

心冰樂也可以接受

IMG_2665

下面這壺是今天熬的洋蔥賓仔骨湯

是明天副食的湯底

IMG_2676  

昨天的高湯材料(綠花椰+高麗菜+紅蘿蔔+香菇+吻仔魚)我最後會撈起打糊,然後分裝

要熱粥時就加進去一起熱

現煮真的比較新鮮好吃

但就是比較麻煩一些

要每天想要換甚麼食材就是

還好心冰樂是個不太挑嘴的小孩

之前煮的不是很好吃

她也都會賞臉吃

所以媽咪我要更努力的精進我的廚藝才行

 

 

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