昨天是哇奔郎的生日，老妹和老弟說要請我吃飯，本來想隨便吃吃的我因為抵抗不了我妹說夏慕尼有多讚的誘惑
於是就讓他們破費了，我們是訂桃園大興店
本來覺得需要定位嗎?非假日應該不會客滿吧，不過後來還好有定位，因為平常日也蠻多人的耶
一坐下來服務人員就會遞上濕紙巾服務，且服務生都長的很漂亮也超親切
菜單就只有一頁不用翻來翻去，感覺我沙拉吃完就會飽了
首先每人會送上一杯香檳然後就是開胃菜，有建議由右吃到左
有草莓的那匙是鵝干嗎?我囫圇吞棗就吃完了所以沒有好好品嘗，中間是蝦子和小蕃茄左邊是燻鮭魚和洋蔥的搭配
因為酸甜所以的確很開胃
麵包之後是湯
湯我們點了象拔蚌海鮮湯:很清淡很鮮，內容物有鮭魚片和花枝片和象拔蚌
松露洋蔥湯:我覺得比較普通
卡布奇諾鴨肝濃湯:這各好喝，是低脂豆漿+奶泡還有鴨肝打在一起的樣子，濃稠度跟濃湯很像，好喝
沙拉部分，松露百姑沙拉:好吃的香菇佐生菜 (香菇是熟的啦)
地中海陽光沙拉:很多生菜+幾塊蕃茄佐三塊外焦內生的鮪魚 (生菜實在太多我都沒吃，鮪魚蠻特別)
軟殼蟹沙拉:老弟點的，軟殼蟹已經烤的很酥，佐旁邊的薯泥一起吃還不賴
上完檸檬Sorbet就是主餐了，主廚會問我們是否要share，就是一份主餐都會分給三個人享用，所以我們都能吃到
我點的是我妹推薦的白蘭地鴨胸，鴨胸還是生的時候看起來就好嫩喔，廚師沒有煮全熟，但一點也沒有生的味道
外層有用火烤過所以廚師都會建議趁熱吃
老妹點的是蘋果松版豬，廚師會用兩種煮法烹煮，下面這張是蒸的方式，搭配百合，吃起來有淡淡的花香味
第二種煮法就是BBQ的方式，我個人比較偏愛這種口味
老弟點的是波特牛肋眼，超生的(不敢吃太生都可以跟廚師討論)可是很好吃耶
主餐吃完之後即將要上的是我妹不斷強力推薦的櫻花蝦炒飯，真的很好吃可是我已經飽到喉嚨了所以只好打包
飯粒中間都有蝦軟混合著，所以都會有脆脆的口感
季節時蔬-花椰菜佐蘑菇醬，我妹說她上次是大白菜，因為很好吃雖然已經飽到不行還是要吃完
吃完以上這些菜之後就剩甜點和飲料了，且還要換位置到沙發區
因為其實已經超撐的，甜點和飲料我都是很努力吃完，弟弟的法式布蕾口感不錯
我和老妹的水果盅也不賴，水果都很甜，旁邊的醬可以沾水果吃
飲料部份我妹和我弟點的蔬活鮮果汁和綠森林果汁都是現打的綜合果汁，可惜真的昨天太冷了都沒喝完
至於我點的花茶就一般
忘了介紹一開始就會在桌上出現的沾醬
由右至佐分別是玫瑰鹽(沾什麼都好吃)→味增醬→都沒使用到的蒜
這算是我第一次吃這麼貴的套餐吧，謝謝請我吃大餐的老妹和老弟
且今年生日也收到很多祝福的話
謝謝大家在我的脅迫之下送上(哈哈)
最後還是要看一下這頓吃了多少$$(好像看不ㄘ來)大概要三千多
喔對了還要推薦的是他們服務人員的態度都很好連廚師都一直帶著笑容不時問我們習不習慣好不好吃有沒有吃飽
讓人真的有置身VIP的感覺呢
下次有預算在來吃
夏慕尼
http://www.chamonix.com.tw/about.htm
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