【試吃體驗】「秦班長黑豬肉&鈞媽御食堂」寶寶副食品不再手忙腳亂了

  

認識我的朋友都知道，我的廚藝精湛~~~

大概是下輩子才會發生的事@@

因為家裡有婆婆掌廚，所以我也沒機會展現我的廚藝(←妳有這個東西??)

好啦，我承認我真的很不會煮菜，跟菜也都不太熟，水果都不會選了更別說上市場買菜

所以波妞的副食品階段吃的不是很豐富，才下定決心心冰樂的副食階段我一定要努力弄更多菜色給她嚐嚐

但夢想總是敵不過現實，即使我已經比波妞那時候更勤勞的趁空做副食品了，還是覺得變化不多

加上顧兩隻真的好沒空，變化菜色實在是有點難倒我

還好現在網路上都有賣讓辛苦的媽媽可以輕鬆一點的副食品方便料理包

「秦班長黑豬肉&鈞媽御食堂」就是其中一家

其實我在波妞那時候就已經有買過他們家的副食品包了

這次又可以合作真的很開心(正好也要買)

剛好也可以解決在我無暇時方便心冰樂的副食的好幫手

這次收到的產品除了有小寶寶粥(熟食)還有一些生食(肉)

收到時都包裝的很好，這是打開後的樣子

 

此次合作的產品中的生食類有:梅花(細)絞肉泥、梅花肉肉塊、黑豚純手工鹹豬肉、胛心肉小薄片

因為雙寶媽實在是忙到沒時間開伙，但又不能不吃飯(因為波妞也要吃)，所以我選了最好上手的梅花(細)絞肉泥來簡單示範3步驟完成一道菜

菜名:【絞肉蒸蛋】

材料:梅花(細)絞肉泥、蛋3顆、蔥、醬油、米酒、胡椒粉

 

 

首先:

1.絞肉(這碗約150g絞肉泥)+蔥+醬油2匙+米酒兩匙+少許胡椒粉攪拌 (佐料可自行增減)

2.

3顆蛋+水 (蛋與水比例是→1顆蛋配1.5顆蛋的水←聽說是阿基師的比例來的，可以直接用蛋殼裝水)

下圖是我過篩過一次的蛋液，因為我用打蛋器打到起了好多泡泡><，所以一定要過篩一下

3.

放入電鍋，外鍋是一碗水 (一般吃飯的碗)

電鍋跳起悶一會就好啦，不過因為我剛好沒有碗公可以裝，所以用的是”烤盤”，所以肉就沒有沉到底部

因為烤盤不深，所以賣相不是很好看，但味道還不錯，只是因為這是for波妞吃的，所以口味較清淡

絞肉泥絞過兩次，所以也適合一歲以上的小孩食用喔

最後這盤也吃光囉，是不是很簡單，對沒辦法外出買菜的媽媽來說，選擇有口碑安全無毒的網路賣家真的很重要又方便

 

接下來就是寶寶副食品的部分介紹囉~

【小松菜黑豚粥】

小松菜是我還沒有試過的食材，且小松菜長甚麼樣子我都不知道，常看很多媽媽們的寶寶副食品食譜內一定會有這樣菜，所以就選了這道粥品讓心冰樂嚐嚐。

(註:小松菜是所有蔬菜中含鈣量最高的蔬菜，更可有效讓人體吸收鈣質，含豐富的維他命A、C、鈣、鐵。鈣是波菜的五倍、鈣鐵是牛奶的五倍，又稱千寶菜，在台灣因為價值高，目前僅有有機農場培育。可預防貧血、骨骼疏鬆、強化視力等好處。)

 

【翡翠滑玉小寶寶粥】

一樣都是天然食材的甜味，也是五倍粥的濃稠度

 

【絲瓜燕麥粥】大寶寶粥

我忘記這個是大寶寶粥有海鹽調味，所以就給心冰樂吃了，難怪跟自然的甜味比起來，她比較愛這味XP

但裡面有細小顆粒的絞肉，我則自己吃掉，有加海鹽調味的粥比自然原味的香喔

  

【小寶寶煮粥/飯材料包】

全部是真空包裝，剪開放電鍋蒸煮就可以了，連大骨湯冰磚跟裡面的米量都是五倍粥的搭配喔，外鍋則是放2杯水

這個有教怎麼煮成粥或飯喔，材料配好好，好方便

電鍋跳起在悶許久的樣子(圖上)，但我發現心冰樂吃到顆粒太大的會吐出來不然就是吞不太進去的樣子，所以我會在用攪拌器打個兩下(圖下)

 

 

每樣我自己都有先嘗嘗看，小寶寶粥吃的出來都只有食材本身的甜味而已，如果寶寶已經吃過調味過的食物可能就比較不能接受這樣清淡的喔。

食材都已經打的很碎，米也很軟，因為是用大骨湯去熬的五倍粥，所以比較稠，如果寶寶還不太會吞嚥可以加水稀釋或在用攪拌棒打一下。

【黑豬肉什錦燴料】

這是給兩歲以上會吃細肉絲或大人的方便料理包

前晚就先在婆婆那裝了白飯上來，隔天中午把這包和白飯都放電鍋蒸，熱了就可以吃，很像咖哩飯齁，但其實是地瓜、馬鈴薯和豬肉為主的料理包

味道也很清淡，我覺得很好吃，且實在是好方便，保存期限短，食品有把關，吃的也健康。

 

【通乳花生黑豬腳】

 

因為餵母乳的關係，所以兩胎生完後，婆婆都會煮花生燉豬腳給我喝，不過我都只喝湯不敢吃白色的豬肉，可是秦班長的這碗花生豬腳湯，我”全部”吃光光。除了湯喝起來不油膩也只有非常淡的鹽調味，豬腳吃起來沒有很重的肉味，皮也超Q。

我是直接冰凍狀態就倒入碗公，放進電鍋加熱(外鍋我是放1.5杯水，可能1杯水就可以了)

本來還擔心會不會煮熟後湯汁溢出來，還好一碗裝剛好跟我家的大碗容量一樣。

好想回購這項，因為很好喝又好方便

 

【黑豚滷大腸頭】

這道方便菜深獲我們全家人的喜愛啊，公婆、小叔、老公都說超好吃，因為有入味，也沒有腥味，讓我是一塊接一塊，不過袋內是沒有切過的，須要自己剪小段喔

 

雖然我是全職媽媽，但帶兩各小孩，真的分身乏術，偶而幾餐可以用方便料理副食品包實在是好輕鬆

甚至外出遠行，也可以直接熱好裝進保溫罐中外出食用，配料配好好

如果是買大骨湯類，也是比自己熬來的方便多，要變化就自己加些蔬果魚肉進去就ok

還在煩惱怎麼幫寶貝準備副食品嗎?

沒空的媽媽可以參考看看喔↓↓↓↓

 

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