這間石頭火鍋店在三重應該是無人不知曉的吧
上次想去吃結果沒訂位要等到晚上9:40才有位置只好放棄
結果隨便找了家裡附近的另一家石頭火鍋店
不吃還好
一吃我跟老公說下次不會再來了
長這麼大沒吃過牛肉柴到吞不下去的
氣死人了><
這次吃過旺角有了比較
也終於知道難吃跟好吃真的很容易就分辨的出來
星期六從YO麻家回台北的路上就先打電話去旺角訂位
我一點多打的電話2:40才有位置
也好
我們回家休息一下在過去時間還綽綽有餘
旺角店內的位置不多
就只有一層樓(這麼賺應該要多幾層才夠吧)
若是一家人會安排窗邊的
有兩個ㄇ字型的吧台區
我們是坐在吧台前的
一上桌已經有一碗備好的醬料(是花生沙茶醬，花生味比較濃)
因為店內生意實在是太好
所以還有限定”用餐一小時”
這樣還可提高翻桌率
為了跟上次那家比較我跟Alan都點一樣的沙朗牛
鍋子其實挺迷你的
是往下內放的
這樣比較不會把湯溢到桌面上來
等下會先入鍋炒的配料
洋蔥入湯好好吃喔
等下要炒的油
菜盤上來時我有點失望
可能覺得料好像有些少
我當時是處於很餓狀態
且高麗菜跟我想的不太一樣
我以為是很澎的半顆
不過雖然跟想的有落差
但吃到後面我也是沒吃完
太飽了
石頭火鍋與一般火鍋不同的是會先將火鍋肉片炒至半熟後撈起
再將高麗菜放進已經有肉汁的鍋內拌炒，最後才加上高湯
下圖就是半熟的牛肉
接著我就一鼓作氣把所有的食材都倒進鍋裡了
因為當時很餓所以我們都點白飯
結果吃到後面我才後悔應該點冬粉就好
因為好飽喔
(是因為我們還點了可樂來喝的關係嗎?氣超多的可樂)
炒過的牛肉不但不柴也很好吃
我更加確定上次那間真的是地雷啊啊啊
除了已經配好的花生沙茶醬
還可以自行到佐料區調味
左邊最下面紅紅的那個配料
不會辣
我加了一瓢在醬裡
會不會就是因為那瓢害我回家狂拉肚子@@
因為Alan都沒事
免費的飲料有奶茶跟綠茶(綠茶是無糖的)
我們吃完不到半小時耶(是因為太餓嗎?)
吃好飽
本來想說請他加湯後再打包回家隔天可以煮麵吃
但當下就把湯都喝光光了
雖然是先炒過的鍋
但我覺得湯不會很油
還是因為中間有在加過湯的關係
反正很好吃啦
連老公不愛吃火鍋的人都說讚
旺角石頭火鍋店
地址：三重市正義南路2-1號
電話：（02）2974-7815（用餐前請先訂位）
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